Вход/Регистрация
Корзина
0
Корзина
г. Мытищи, ул. 4-я Парковая, д.23
г. Санкт-Петербург ул. Хасанская, 18
г. В.Новгород ул. Советская, 37
с 9:00 до 19:00 без выходных

Мы в социальных сетях:

Рецепт приготовления пива в бочке

11.05.15

Иногда любимый напиток может обойтись совсем недешево. Мы предлагаем сэкономить и попробовать приготовить пиво в домашних условиях. Предпочитаете русское или чешское? На Ваш выбор имеется несколько рецептов приготовления пива в бочке.

  1. Русское пиво. Берем 40 литров воды и разбавляем в них 8 кг меда. Затем добавляем 1 кг хмеля и кипятим массу в течение часа. Полученное сусло разливаем по бочонкам, охлаждаем, добавляем 200 граммов пивных дрожжей и выдерживаем при комнатной температуре 5-6 дней, не закрывая отверстие для пробки. Затем закупориваем бочонки и переносим в прохладное место (погреб или подвал). А через 2-3 дня можно разливать готовый напиток по бутылкам, затем плотно закрыть и хранить в темном прохладном месте.
  2. Чешское пиво. В кипящую воду кладем 1.5 кг хмеля, 1.5 кг ржаного солода и 800 граммов сахара. Затем снимаем кастрюлю с огня и добавляем 200 граммов дрожжей, разведенных в 1 литре теплой воды. Оставляем массу на 2 дня, а затем добавляем 4 кг предварительно размельченных сухарей, посыпанных сахаром, и заливаем 35 литрами кипяченой воды. Полученную жидкость разливаем в деревянные бочонки. Емкости накрываем крышками и ставим в теплое место на три дня. После охлаждения сливаем настой и добавляем в оставшуюся массу 8 столовых ложек соды и 5 литров кипяченой воды, все размешиваем и ставим на день в теплое место. В итоговую смесь вливаем настой, процеживаем 2 раза. Затем разливаем по бутылкам, закупориваем и оставляем на 2 недели в холодном месте. В результате у Вас должно получиться превосходное пиво, произведенное в лучших чешских традициях!

Какой бы способ приготовления Вы ни использовали, чтобы получить желаемый напиток, потребуется качественная деревянная тара. Пожалуй, лучше пивных бочек с этой задачей никто не справится. Настоящие дубовые бочки просто призваны дарить людям необычайно вкусные и ароматные напитки.

Вход на сайт
E-mail
Пароль
E-mail
После отправления, в течении 5 минут к Вам на почту придут инструкции по восстановлению пароля.
Новый пользователь
E-mail
Пароль
Отправить сообщение:
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш телефон
Сообщение
Наверх